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推荐几道美味又健康的家常菜,简单快捷又美味,好吃到停不下筷子

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豆炒猪肉

成分:

豆类,猪肉瘦肉,少许洋葱姜和大蒜,料酒,酱油,盐,味精,芝麻油;

做法:

豆类选择两端的旧肋骨,洗净切成厚丝。

2.猪肉切丝,然后加入少许水淀粉上浆(你也可以用蛋清)。

3.将水放入锅中煮沸,然后加入少许油和盐,并将其放入豆秆中。 (油在盐水中使用的原因是因为好的豆子可以保持绿色。)控制水分(必须特别注意)豆子被完全粉碎)。

4.在锅中加入适量的油。油热后,将洋葱姜和大蒜加入香味中。

5.快速放入切碎的猪肉,炒至猪肉变色。放一点料酒。

6.加入少许酱油,均匀地炒碎猪肉,将切好的猪肉全部上色,然后搅拌炒好的豆子。

7.加入一小勺盐调味,然后加热。

8.最后加入1/4茶匙味精,倒入少许芝麻油。

1565075526302795930.png绿豆甘薯糖浆

成分:

绿豆量,红薯量,红糖量

烹饪步骤:

绿豆浸泡两个多小时,可以节省炖菜时间。

2.将红薯去皮,然后切成碎片。

3.将红薯放入锅中蒸。

4.用小火煮,直到绿豆开花。 (中火后,在低温下煮沸约30分钟)

5.加入蒸熟的红薯,加入少许红糖,小火煮8至10分钟。

6.然后去做

1565075538463901765.png油性茄子

成分:

茄子;大蒜丁香;葱花;酱油;料酒;盐;糖;鸡粉;油;水

做法:

1.将茄子洗净后,将其切成滚刀块并用盐腌制。

2,炒锅油热后,先用刀将大蒜丁净,倒入锅中,然后加入茄子片炒至软,加入料酒,酱油,糖,盐和水转几次,调整到小火,盖上库克约2分钟。

3,再次开火,当汤快速收获,加入鸡粉,淋上熟油,翻炒,关锅,撒上葱花。

(图像源网络)