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收购价一个半月涨46%鸡蛋涨势下月初才会回落

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购买价格在一个半月内上涨了46%

下个月鸡蛋将在月初上涨

鸡蛋价格猛涨,高温天数导致鸡蛋产量下降成为主要原因

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在炎热的夏天,炎热,不仅影响人们的食欲,还影响母鸡的食欲。不,但在长期高温天,鸡蛋产量下降,鸡蛋价格上涨,这是高温日“造成灾难”。

昨天,建德鸡蛋的收购价格为5.2元,且价格一直维持五天。 6月底,建德鸡蛋的收购价仅为3.55元,一个半月增加1.65元,涨幅为46%。 “据估计,鸡蛋价格将再次上涨,并将在8月底达到上半年的最高价格,”杭州蛋业协会负责人表示。

一个月超过一个月

鸡蛋的零售价格将继续上涨

鸡蛋购买价格一直在上涨,杭州农贸市场鸡蛋零售情况如何?昨天中午,记者第一次来到了Wanshouting农贸市场。黄老板经营的鸡蛋摊上摆满了各种鸡蛋,特别是不同来源的鸡蛋。当记者询问最近几天鸡蛋的价格时,黄波马上说:“哎,最近鸡蛋涨得太多了!养鸡场生产的普通鸡蛋,一个月前卖了5元,现在卖6元!”/p>

除普通鸡蛋外,其他散养鸡蛋因其价格高,利润高,增加幅度不大,每公斤两三毛。

浙江中和农贸市场的老板说,近期鸡蛋价格涨幅很大,每月涨幅超过一元。很多人来买鸡蛋,如果他们听价格上涨,他们就不会买。有些人走了过来,询问价格,看看哪一个去了,然后去购买它。 “由于价格上涨,老板的收入也受到影响,日收入将比以前减少数百美元。

杭州蛋业协会负责人表示,鸡蛋购买价格的上涨影响了终端农贸市场的零售价格,通常需要一周左右的时间。目前,农贸市场的鸡蛋零售价一般在5.8元至6.5元之间。随着购买价格的稳步上涨,农民市场的鸡蛋零售价肯定会继续上涨。据估计,鸡蛋价格将在9月初逐渐回落。

降低产蛋率+月饼加工

供需之间的矛盾推动了这波蛋的上升

这波鸡蛋价格上涨激烈,业内人士表示,这实际上是多种因素综合作用的结果。

去年经历了罕见的高温之后,东北三省,即主产蛋之一,今年经历了持续的高温。 “由于高温,产蛋母鸡的产蛋率下降。在此期间,东北三省的产蛋量下降了约15%。“业内人士表示。此外,山东,河南等产蛋区经历了连续的高温日,产量大幅下降。

距离中秋节还有一个月左右的时间。月饼的生产正进入高峰期,对蛋的需求量大大增加。此外,夏季将在月底结束。随着高校,中小学的开放,对鸡蛋的需求预计会很大。这一增长也将刺激鸡蛋价格继续上涨。 “据估计,到月底,对杭州鸡蛋的需求量将从每天700吨增加到800多吨,”杭州蛋业协会负责人表示。

此外,猪肉价格已达到新高,导致消费者购买猪肉减少,对更具成本效益的鸡蛋的需求增加,这也提高了鸡蛋的价格。

从历史上看,2014年,由于年初许多地方禽流感的影响,鸡蛋供应减少,鸡蛋来源稀少。普通鸡蛋的零售价涨至每磅7元的最高价。在猪肉价格上涨以及许多其他蔬菜价格比往年更贵的情况下,今年的鸡蛋零售价格会创下历史新高吗?杭州蛋业协会负责人认为目前不太可能。 “总的来说,该国的蛋鸡数量相对正常,在10亿至12亿之间。目前产蛋鸡的数量约为10.5亿只,而鸡蛋的供应量仍相对正常。此外,从农业成本的角度来看,浙江生产蛋的成本在3.3元至3.4元之间。江苏生产鸡蛋的成本约为3.1元。养鸡户的利润仍然很丰富。“

王艳萍